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Patlıcanlı kebap : ウィキペディア英語版
Patlıcanlı kebap

Patlıcanlı kebap ((トルコ語:patlıcanlı kebap), "eggplant kebab") is a type of Turkish kebab; it consists of pieces of eggplant and fine-chopped (not minced) meat such as beef and lamb skewered on a grill, with spices such as pepper, and eaten with raw onions and a soft Turkish flatbread, called ''yufka'', or with lavaş.
==See also==

* List of kebabs
* List of eggplant dishes

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Patlıcanlı kebap」の詳細全文を読む



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